Mutluluğun adresi SARI FIRIN'dan herkese merhabalar efendim bugün sizlerle benimde hem yapmayı hem yemeği çok sevdığim PAÇANGA BÖREĞİ'nin tarifini vereceğim.
İlk önce malzemelerimizi sayalım:
MALZEMELER:
-1 adet Hazır Yufka
-1 adet Domates
-1 adet Yeşil Biber
-1 adet Kırmızı Kapya Biber
-150 gr rendelenmiş Kaşar Peynir
-150 g Pastırma
HAZIRLANIŞI:
-Biberler biraz sıvı yağa alınarak sotelenir diri kalmaması için sonra soyulmuş domatesler kup kup kesilir ve yufka 6-8 parcaya ayrılır üçgen olacak sekilde
-Malzemeler içine konduktan sonra sigara böreği sarar gibi fakat daha kalın olacak şekilde sarılır.
-Bol yağda kızartılır bana kalırsa sıcak servis etmeniz en iyi seçenek olacaktır.
AFİYET OLSUN.
BİZİ TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN.
SARI FIRINN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder